Wszyscy będą prosić o dokładkę. Obiad z mięsa mielonego z pysznym sosem. Wystarczy 30 minut

Nie musisz stać kilku godzin w kuchni, aby przygotować smaczny obiad. Czasami wystarczy 30 minut, a wszyscy będą prosić o dokładkę.

.

Składniki

400 g mięsa mielonego
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz, majeranek, bazylia, pietruszka

Sos:

1 sztuka mozzarelli
250 – 300 ml śmietany 18%
300 – 500 ml przecieru pomidorowego
oliwa z oliwek
pietruszka

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki wymieszaj: pokrojoną na małe kawałki cebulę, wyciśnięty czosnek, musztardę, sól, pieprz i inne przyprawy. Mokrymi dłońmi formuj z mięsa kuleczki. Umieść je w żaroodpornym wysmarowanym oliwą naczyniu, zachowując między nimi odstęp. Na każdej z nich ułóż kawałek sera. Teraz przygotuj sos. Wymiesza jw rondelku koncentrat ze śmietaną. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną natkę. Teraz wlej sos do żaroodpornego naczynia i piecz przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

źródło: polubione.com

Share