Jeśli jesteś wielbicielem placków, ale nie lubisz ich robić, bo zajmuje to zbyt wiele czasu, ten przepis jest dla ciebie! Nie bez powodu placuszki z kefirem i ziołami nazywane są leniwymi. Do tego większość składników do ich przygotwania znajdziesz w lodówce. Leniwe placuszki zachwycają puszystością i wyrazistym samkiem. Będziesz nimi zachwycony!
Do przygotowania placuszków potrzebne będą:
Mąka - 350 gram
Kefir - 400 mililitrów
Jajka - 2 sztuki
Jajka na twardo - 4 sztuki
Woda - 50 mililitrów
Olej słonecznikowy - 2 łyżki
Koper - pęczek
Zielona cebula - pęczek
Soda - pół łyżeczki
Cukier - jedna łyżeczka
Sól - jedna łyżeczka
Proces gotowania krok po kroku:
Ugotuj na twardo jajka. Kiedy ostygną pokrój je na drobne kawałeczki lub zetrzyj na tarce. Pokrój także zieloną cebulkę i pozostałą zieleninę.
Wlej kefir do garnka i wymieszaj go z wodą. Całość podgrzej do około 50 stopni Celsjusza.
Wbij świeże jajka do miseczki, dodaj do nich sól i cukier. Całość dokładnie ubij za pomocą trzepaczki.
Kefir wymieszany z wodą połączą z ubitymi jajkami. Delikatnie i dokładnie wymieszaj obie masy. Dodaj przesianą przez sito mąkę zmieszaną z sodą oczyszczoną.
Dodaj posiekane lub starte wcześniej jajka, zieloną cebulę i zielenienę. Całość dokładnie wymieszaj.
Nakłdaj na rozgrzaną patelnię łyżką niewielkie placuszki. Smaż je z obu stron, aż leniwe placuszki nabiorą złocistego koloru. Kiedy się usmażą odsącz je z tłuszczu na papierowym ręczniku i gotowe! Możesz cieszyć sie ich niesamowitym smakiem.
Smacznego!
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Wzruszający gest przyjaźni Beaty Szydło w kierunku Jarosława Kaczyńskiego. Była pani premier towarzyszyła prezesowi PiS podczas ważnej okazji
Jak informował portal „Życie.news”: William i Kate postanowili złamać wieloletnią tradycję? Znana jest przyczyna tej sytuacji. Fani rodziny królewskiej są niepocieszeni
Z życia znanych ludzi informowaliśmy o: Cezary Pazura po raz kolejny stanął na ślubnym kobiercu? Aktor pokazał wyjątkowe zdjęcie z Edytą Pazurą ze wspaniałej uroczystości
