Prosty, pyszny i niedrogi przepis. To najlepszy tort jaki jadłam

Bardzo prosty, smaczny i delikatny tort, przygotowany według tego przepisu, zostanie prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej, uraduje waszą rodzinę i oczaruje gości.

.

Składniki na biszkopt:

*120 g mąki
*4 jajka
*120 g cukru
*1/4 łyżeczki cukru wanilinowego
*1 łyżeczka proszku dom pieczenia
*Szczypta soli
*kakao (do posypania)

Składniki na krem:

*200 g twarogu 9–15%
*100–120 g cukru
*250 ml śmietanki 33%
*1/4 łyżeczki cukru wanilinowego

Przygotowanie:

1. W wysokim naczyniu ubij 4 jajka za pomocą miksera lub ubijaczki, stopniowo dodając 120 g cukru.

2. W oddzielnym naczyniu dokładnie przesiej 120 g mąki, wymieszaj ją z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, szczyptą soli i ¼ łyżeczki cukru wanilinowego.

3. Powoli, porcjami wsypuj otrzymaną mieszkankę do ubitych jajek. Rób to dokładnie i powoli, aby nie stracić puszystości masy. Mieszaj do otrzymania jednorodnej konsystencji.

4. W prostokątnej formie do pieczenia (20×30 cm) ułóż papier do pieczenia, a następnie posmaruj niewielką ilością masła, równomiernie wylej przygotowane ciasto.

5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

6. Wstaw formę do piekarnika na 10 minut.

7. Teraz trzeba przygotować krem. W wysokim naczyniu za pomocą blendera wymieszaj 200g twarogu 9-15% , 100-120 g cukru, ¼ łyżeczki cukru wanilinowego, do jednorodnej konsystencji, pilnuj aby w masie nie zostały grudki.

8. 250 ml zimnej śmietanki 33% ubij za pomocą miksera, a następnie dodaj do masy z twarogu.

9. Gotowy biszkopt wyjmij z piekarnika i zostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie podziel go na 2 płaty i wyrównaj brzegi.

10. Spód połóż na ozdobnym naczyniu i równomiernie posmaruj go 2/3 części przygotowanego kremu. Na wierzch połóż drugą część biszkoptu, a resztę kremu rozsmaruj na górze i bokach ciasta.

11. Za pomocą małego sitka posyp tort kakao. Odstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny.

.

Gotowy tort można podać na stół, smacznego!

źródło: planetapl.life

Share