Folia aluminiowa ma wiele różnorakich zastosowań, najczęściej kuchennych. Może służyć do przechowywania żywności, grillowania czy pieczenia, a nawet być naszym sprzymierzeńcem podczas sprzątania.
Jednak, choć nie każdy o tym wie, trzeba na nią bardzo uważać – folia aluminiowa może szkodzić naszemu zdrowiu.
Czy używanie folii aluminiowej to na pewno dobry pomysł?
Folia aluminiowa potrafi dobrze utrzymywać ciepło, stąd często używana jest do pieczenia posiłków – nie dość, że ich przygotowanie trwa zdecydowanie szybciej, to jeszcze poza piekarnikiem pozostają ciepłe przez jeszcze długi czas.
Podczas grilla może nam się przydać do zawinięcia kukurydzy, ziemniaków oraz pieczarek, zaś przy używaniu piekarnika najczęściej przyrządzamy w niej mięso i ryby. Warto jednak wiedzieć, że o folii aluminiowej nie można mówić w samych superlatywach, i przemyśleć korzystanie z niej w kuchni.
Gdy folia podgrzeje się, z łatwością pęka, a to sprawia, że może trafić do naszego jedzenia. Z kolei duża zawartość glinu – jak dowiedli naukowcy – ma związek z chorobą Alzheimera.
Jeśli używamy folii aluminiowej na grillu, musimy liczyć się z tym, że jej kawałki są spalane, a w efekcie powstają opary groźne dla zdrowia. Podczas przebywania w pobliżu wdychamy je, a to sprawia, że możemy nabawić się problemów z oddychaniem. Według niektórych naukowców skutkiem może być nawet zwłóknienie płuc.
Ponadto aluminium może gromadzić się w kościach, tym samym będąc „konkurencją” dla wapnia. W efekcie komórki kości zmniejszają swoją aktywność.
Ze wspomnianych przyczyn zdrowotnych warto przemyśleć również używanie garnków aluminiowych. Istnieją wszak inne materiały, które doskonale radzą sobie w kuchni.
Do przechowywania jedzenia warto wybrać pojemniki (najlepiej szklane) albo woreczki, ewentualnie papierowe torebki lub papier śniadaniowy. Podczas pieczenia zrezygnować z folii aluminiowej – w razie potrzeby można zastąpić ją papierem lub rękawem do pieczenia.
Z kolei robiąc grilla, warto umyć jego ruszt i pozbyć się aluminiowych tacek.
Przypomnij sobie o… KUBA WOJEWÓDZKI POKAZAŁ NOWĄ PARTNERKĘ. FANI DZIENNIKARZA DOPATRUJĄ SIĘ W NIEJ POPULARNEJ AKTORKI
Jak informował portal Życie: BÓG JEST JEDYNYM ZAUFANYM POWIERNIKIEM NASZYCH TAJEMNIC. WARTO ZWIERZAĆ SIĘ WYŁĄCZNIE JEMU
Portal Życie pisał również o… SĄ GRZECHY, KTÓRYCH NIE ODPUŚCI ŻADEN KSIĄDZ. NIEKTÓRE SĄ NAPRAWDĘ NIEPOZORNE
