Mimo, że kotlety schabowe to tak popularne danie, że niemal każdy potrafiłby je bez problemu przyrządzić, to z pewnością wiele z nich nie ma pojęcia o innym sposobie przyrządzania tego dania.

Jak się okazuje, można podać tą tradycyjną potrawę w zupełnie inny sposób. Jej smak wprost powala na kolana. Wystarczy upiec je piekarniku, aby cieszyć się nieco bardziej świeżym i głębszym smakiem.

Przepis jest bardzo prosty, dlatego z pewnością poradzi sobie z nim każdy nowicjusz.

Kotlety schabowe z piekarnika

Kotlety schabowe to potrawa, której nie trzeba żadnemu Polakowi przedstawiać. To swoisty powrót do dzieciństwa, kiedy to nasi rodzice, a także babcie czy dziadkowie przygotowywali je na rodzinne obiady.

Większość na pewno niejednokrotnie próbowała samodzielnie przyrządzać to danie. Choć wydawać by się mogło, że tradycyjnie smażonych kotletów schabowych nie da się już udoskonalić, wychodzi na to, że nowy sposób ich przygotowywania niejednego zaskoczy.

Tymczasem kotlety pieczone w piekarniku smakują znacznie lepiej. Potrawę tę będzie można podać w zupełnie nowej, odświeżonej formie. To także idealne rozwiązanie dla osób, które ze względów zdrowotnych muszą ograniczyć spożywania tłuszczu.

Kotlety z piekarnika nie są tak ciężkostrawne jak te smażone, a do tego są bardziej chrupkie. Ich przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga skomplikowanych składników.

Składniki

  • około 80 dag schabu

  • 2 jajka

  • 10 czubatych łyżek płatków kukurydzianych

  • 2 łyżki mąki pszennej

  • 2 łyżki mleka

  • sól, pieprz

  • olej w sprayu do spryskania (opcjonalnie)

Jak przygotować kotlety schabowe z piekarnika?

Kotlety schabowe z piekarnika to potrawa, której przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu.

Początkowo kroimy schab na plastry o długości około dwóch centymetrów, a nasepnie młotkiem rozbijamy na mniejsze porcje. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

Mieszamy jajka z mlekiem używając widelca lub trzepaczki. Mięso tradycyjnie należy obtoczyć w mące, jajkach i płatkach kukurydzianych.

Następnie układamy je na formie do pieczenia wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Kolety schabowe należy piec przez 15 minut. Po upływie tego czasu włączamy termoobieg i przewracamy mięso na drugą stronę. Pozostawiamy na około 7 minut.

Po upływie tego czasu danie będzie gotowe, a Ty będziesz mógł delektować się smakiem ulubionej potrawy w zupełnie nowym wydaniu.

Może zainteresuje Cię to: POWRÓT DO DZIECIŃSTWA, CZYLI KOTLETY JAJECZNE. PRZEPIS, KTÓRY SPRAWI, ŻE BĘDĄ JESZCZE SMACZNIEJSZE

Zobacz także: PRZEPIS NA PRAWDZIWY FRANCUSKI OMLET. NIEWIELU WIE, JAK NAPRAWDĘ GO PRZYRZĄDZIĆ

Na portalu "Życie" informowaliśmy o: LIŚĆ LAUROWY POTRAFI ZDZIAŁAĆ CUDA. ODKRYJ WYJĄTKOWE WŁAŚCIWOŚCI TEJ ROŚLINY