Składniki:

  • 400 ml kefiru (lub kwaśnego mleka);
  • Mąka pszenna - 550 gram;
  • soda - 0,5 łyżeczki;
  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • 500 g gotowanego ziemniaka;
  • 50 ml mleka;
  • 1 duża cebula;
  • olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
  • masło (do smarowania).

Przygotowanie:

1) Wymieszaj mąkę z solą i sodą, połącz tę mieszankę z ciepłym kefirem (lub jogurtem).
2) Zagnieść miękkie elastyczne ciasto, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 20-30 minut.
3) Posiekaj i usmaż cebulę na złoty kolor. Zamień gotowane gorące ziemniaki w puree ziemniaczane.
4) Dodaj gorące mleko i smażoną drobno posiekaną cebulę do tłuczonych ziemniaków, wszystko wymieszaj.
5) Podziel ciasto na równą liczbę kulek, rozwałkuj każdą kulkę w małe ciasto o grubości około 8-10 mm, ...
6) ... włóż nadzienie do środka, ściśnij ciasto u góry, ...
7) ... odłóż szew i zwiń ciasto. W porządku, jeśli ciastka trochę się połamią.
8) Smażyć ciasta na gorącej, suchej patelni na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony — jedną stronę pod pokrywką, drugą bez pokrywki.
9) Smaruj gorące ciasta masłem.

Przypomnij sobie o… MILIONY POLAKÓW BĘDĄ MOGŁY SKORZYSTAĆ Z DŁUGO OCZEKIWANEGO DODATKU. POLSKIE WŁADZE CHCĄ W TEN SPOSÓB POMÓC POTRZEBUJĄCYM

Jak informował portal Życie: SKUTECZNY SPOSÓB NA CZYSTĄ SPŁUCZKĘ. TO NIEWIARYGODNE, ŻE UTRZYMANIE CZYSTOŚCI, MOŻE BYĆ TAK ŁATWE

Portal Życie pisał również o… PORUSZAJĄCY GEST MŁODEJ PARY. DZIADEK NIE MÓGŁ PRZYJŚĆ NA ŚLUB, WIĘC ŚLUB PRZYSZEDŁ DO NIEGO