Oto przepisy na banalnie proste i szybkie w wykonaniu sałatki z makaronem, które podbiją serca wszystkich gości. Te kilkuskładnikowe posiłki świetnie nadają się na różnego rodzaju imprezy, a także do lunchboxu.

Sałatka makaronowa z sosem czosnkowym

Składniki na sałatkę:

  • ¾ opakowania makaronu rurki,
  • 20 pomidorków koktajlowych,
  • 1 ogórek zielony,
  • Ser feta,
  • 4 łyżki pestek słonecznika.

Należy ugotować makaron zgodnie z upodobaniami (al dente lub na miękko). Następnie umyć warzywa. Pokroić pomidorki koktajlowe w ćwiartki, ogórka pokroić w drobną kostkę.

Pestki słonecznika lekko podprażyć na patelni bez tłuszczu, pokroić ser feta w kostkę.

Wszystkie składniki wymieszać i polać sosem czosnkowym.

Składniki na sos czosnkowy:

  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 300 ml jogurtu naturalnego,
  • Pieprz,
  • Sól,
  • Bazylia.

Czosnek przecisnąć przez praskę lub zmiażdżyć nożem. Dodać majonez oraz jogurt naturalny, następnie doprawić do smaku.

Sos będzie świetnie smakować ze świeżą bazylią.

Sałatka makaronowa z serem feta, suszonymi pomidorami i pesto

Składniki:

  • 1/3 opakowania makaronu penne,
  • 200 g brokułów (różyczki),
  • 2-3 czubate łyżki pesto (dowolnego),
  • 8 suszonych pomidorów,
  • 100 g sera feta,
  • 2 łyżki pestek słonecznika.

Ugotować makaron al dente, 3-4 minuty przed końcem gotowania dodać do niego brokuły mrożone (w przypadku świeżych należy dodać je do makaronu na 6-8 minut przed końcem gotowania) – ugotują się razem.  

Ostudzić ugotowane składniki, podzielić brokuły na małe różyczki. Wymieszać z pesto.

Drobno pokroić suszone pomidory w paski lub kostkę, pokruszyć ser feta. Wymieszać składniki.

Na suchej patelni podprażyć pestki słonecznika i dodać je do sałatki.

Przypomnij sobie o… NAJLEPSZY CAMEMBERT JAKI KIEDYKOLWIEK JADŁEŚ. ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

Jak informował portal Życie: ABSOLUTNIE NAJLEPSZY I SPRAWDZONY PRZEPIS NA FAWORKI. TO NAPRAWDĘ ŁATWE

Portal Życie pisał również o… JUŻ WIADOMO, KIEDY ZACZNĄ KRĘCIĆ KOLEJNĄ CZĘŚĆ „RANCZA”. CZY NA PLANIE POJAWI SIĘ TEŻ PAWEŁ KRÓLIKOWSKI