Jedną z ciekawych propozycji na szybką przekąskę są oponki drożdżowe. Można je bardzo łatwo zrobić bez użycia wymyślnych składników, a przy tym są wyjątkowo smaczne i aromatyczne.
Oponki drożdżowe to ciekawa alternatywa dla pączków w tłusty czwartek. Świetnie sprawdzą się także na inne okazje, takie jak impreza karnawałowa czy po prostu dla osłody w zwykły dzień.
Można je podawać posypane cukrem pudrem lub oblane lukrem. Najlepiej smakować będą jeszcze ciepłe.
Przedstawiamy prosty przepis na puszyste, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz oponki drożowe. Smakują jak w dzieciństwie u mamy!
Składniki
-
2 szklanki mąki pszennej
-
1 szklanka wody
-
10 gram żywych drożdży
-
3 łyżeczki cukru
-
½ łyżeczki soli
-
300 ml oleju do smażenia
Sposób przygotowania
W pierwszej kolejności dodajemy drożdże, cukier i sól do ciepłej wody. Całość mieszamy.
Następnie należy przesiać mąkę i dodać do niej rozczynione drożdże. Po wymieszaniu przykrywamy czystą ściereczką i odkładamy na około 40 minut.
Dłonie zwilżamy delikatnie olejem. Wyjmujemy ciasto i dzielimy na 8 części. Z każdego kawałka należy uformować wałeczek i połączyć końce tak, aby powstało kółko.
Oponki drożdżowe smażymy na rozgrzanym oleju do momentu aż będą zarumienione. Wtedy wyjmujemy je i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Na koniec posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem. Gotowe!
Zobacz także: ODWRÓCONY JABŁECZNIK. SZYBKIE I WYBORNE CIASTO Z ZALEDWIE KILKU SKŁADNIKÓW
Może zainteresuje Cię to: WYSTARCZY POŁĄCZYĆ BANANY I KILKA INNYCH SKŁADNIKÓW OBECNYCH W KAŻDEJ LODÓWCE. EFEKT PRZEROŚNIE WSZELKIE OCZEKIWANIA
Portal "Życie" informował o: SMAŻONE SZPARAGI Z CZOSNKIEM. ŚWIETNY POMYSŁ NA PEŁNOWARTOŚCIOWY I ŁATWY OBIAD, KTÓRY SZYBKO PRZYRZĄDZISZ W TYGODNIU
