Bywają chwasty, które warto wykorzystać po wyplewieniu – niektóre z nich są świetnym pokarmem np. dla roślinożernych gryzoni, inne mają różne właściwości lecznicze. Zawsze warto sprawdzić, z czym mamy do czynienia i w jaki sposób można wykorzystać niechcianą roślinę.

Niesamowity chwast

Sama nazwa chwastu dla większości jest dość tajemnicza – to portulaka pospolita. Nic dziwnego, niewiele osób ma sporą wiedzę na temat roślin, których hodowlą się nie interesują.

Jednak gdy się mu przyjrzeć, można zauważyć, że wygląda dość znajomo – to jeden z najpopularniejszych chwastów, jakie możemy spotkać.

Okazuje się, że portulaka pospolita ma świetne zastosowania – wcale nie trzeba jej wyrzucać. Jeśli rośnie w dość czystym miejscu i nie tuż przy ulicy, świetnym pomysłem będzie wykorzystanie jej w kuchni.

Roślina ta ma sporo właściwości odżywczych, dużo błonnika, dodatkowo zmniejsza apetyt, co może być istotne dla osób, które próbują pozbyć się nadprogramowych kilogramów. Do tego wszystkiego ma niewiele kalorii – czy to nie dodatek idealny?

Portulaka ma także dużo więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż dowolne warzywo liściaste. Mają one świetny wpływ na nasze życie, sprawią, że jakość snu i nastrój poprawią się, potrafią także pomóc chorym na reumatoidalne zapalenie stawów.

Dalej nie czujesz się przekonany? To nie wszystko, w jednej porcji chwastu jest niemal 250 mg potasu. Dzięki jego zawartości można obniżyć ciśnienie, podnieść poziom energii oraz zniwelować uczucie lęku.

Jakby tego było mało – roślina ma bardzo dużo witaminy A, która zdecydowanie dobrze wpłynie na zęby, kości, odporność oraz wzrok.

Bardzo ważnym jest także fakt, że ma aż 28 mg wapnia w porcji. Ten fakt sprawia, że idealnie nada się, by pozwolić nam na aktywny tryb życia, nawet z biegiem lat.

Choć nie każdy jest fanem smaku portulaki pospolitej, nie można jej odmówić niesamowitych zdrowotnych właściwości. Wiedzą o tym nawet szefowie kuchni – dania z jej dodatkiem można zamówić także w ekskluzywnych lokalach gastronomicznych!

Portulaka świetnie nadaje się nie tylko do potraw, ale również do smoothie.

Przypomnij sobie o… OGROMNY POLICZEK WYMIERZONY ZENKOWI MARTYNIUKOWI. KRÓL DISCO POLO NIGDY NIE USŁYSZAŁ TAK GORZKICH SŁÓW

Jak informował portal Życie: SPRAWDZONY, NIEZAWODNY SPOSÓB NA GRZYBICĘ STÓP. MOŻNA SOBIE Z NIĄ PORADZIĆ W DOMU

Portal Życie pisał również o… JEDEN SZCZEGÓŁ, KTÓRY MOŻE SPRAWIĆ, ŻE EMERYCI I RENCIŚCI BĘDĄ POZBAWIENI ŚRODKÓW DO ŻYCIA. NA CO TRZEBA UWAŻAĆ