Kotlety z kurczaka bez maszynki do mięsa! Bardzo udane połączenie produktów. Zycie

Kotlety z kurczaka bez maszynki do mięsa! Bardzo udane połączenie produktów

15:40 16.10.20

Siekane kotlety to bardzo smaczne danie, do którego można dodać różnorodne produkty, a na koniec otrzymać danie o różnorodnych smakach.

Dziś chcę zaoferować posiekane kotlety z kurczaka w specjalnej kwaśnej śmietanie i sosie musztardowym.

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

Filet z kurczaka, 2 szt.;
jajko, 1 sztuka;
skrobia lub mąka, 1 łyżka;
ser, 70 g;
majonez lub śmietana, 1 łyżka;
sól, pieprz, przyprawy.

Do przygotowania sosu potrzebujesz:

Śmietana lub majonez, 50 g;
czosnek, 1 ząbek;
sok z cytryny, musztarda, koperek po 1 łyżeczce;
sól pieprz.
Proces gotowania

Pokrój kurczaka na małe kawałki.

Drobno posiekaj koperek.

Trzy sery na grubej tarce i dodaj do mięsa i koperku.

Wprowadzamy śmietanę lub majonez, skrobię lub mąkę (ale najlepiej skrobia), sól i pieprz, dodajemy ulubione przyprawy.

Przykryj i wstaw do lodówki na 30 - 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Do sosu drobno posiekaj czosnek i koperek, wymieszaj z sokiem z cytryny, majonezem lub śmietaną, musztardą, pieprzem i solą, przyprawami.

Smażyć kotlety w niewielkiej ilości oleju roślinnego z obu stron na złoty kolor i podawać z sosem i dodatkami.