Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
kefir — pół szklanki;
śmietana — pół szklanki;
sól — pół łyżeczki;
cukier - 1 łyżeczka;
mąka - 320-350 g;
olej roślinny - 1 łyżka;
jajko - 1 sztuka;
soda — pół łyżeczki
Aby przygotować nadzienie, weź:
Dowolne mięso mielone - 300-400 g;
cebula - 1 sztuka;
sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
Połącz wszystkie składniki oprócz mąki i mieszaj do uzyskania gładkości.
Mąkę przesiać i porcjami dodawać do ciasta, ugniatać.
Posyp mąką blat roboczy, rozprowadź ciasto i dalej zagniataj, dodając mąkę. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, a jeśli nadal masz mąkę, lepiej nie przeciążać ciasta. Ciasto przykryj ręcznikiem i odstaw na 15 minut.
Farsz doprawiamy solą i pieprzem, przyprawami do smaku, można dodać posiekane warzywa.
Cebulę pokrój bardzo drobno (lub zetrzyj na tarce), a także wymieszaj z mięsem mielonym. Jeśli masa okaże się sucha, dodaj wodę lub roztopione masło, wymieszaj.
Ciasto podzielić na 3 części.
Z każdego zawinąć w większe ciasto lub warstwę, rozsmarować jedną trzecią farszem, zawinąć, ścisnąć dobrze brzegi i rozwałkować na stole.
Pokroić na 5 kawałków, zakleić brzegi i zawinąć wałkiem do ciasta.
Teraz nadchodzi pora smażenia.
Rozgrzej olej i usmaż zawiniątka na patelni z obu stron na złoty kolor.
Rozłóż na ręcznikach papierowych, a następnie złóż na talerzu.
Jak informował portal „Życie”: ROBERT LEWANDOWSKI POCHWALIŁ SIĘ ZDJĘCIEM Z SIOSTRĄ, MILENĄ. INTERNAUCI SĄ BARDZO ZASKOCZENI TYM, W JAKICH WARUNKACH MIESZKA
Przypomnij sobie: OGROMNA ZMIANA CÓRKI KASI KOWALSKIEJ. MŁODA KOBIETA POSTAWIŁA NA BARDZO ODWAŻNĄ FRYZURĘ I KOLOR. TERAZ JEST WRĘCZ NIE DO POZNANIA
Portal „Życie” pisał również: KATARZYNA CICHOPEK Z MĘŻEM WŁAŚNIE PODZIELILI SIĘ ZE ŚWIATEM RADOSNĄ NOWINĄ. W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH MAŁŻEŃSTWA POSYPAŁY SIĘ SZCZERE GRATULACJE
