Portal "smakosze.pl" podzielił się przepisem na niecodzienną sałatkę jarzynową Magdy Gessler. Znana restauratorka także ją robi, więc warto wypróbować jej przepis.
Tradycyjna interpretacja
Składniki:
- 3 marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- 1 seler
- 3 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 2 jajka na twardo
- 1 jabłko
- 1 puszka groszku w zalewie
- 2 ziemniaki pieprz sól sok z cytryny
- majonez
- kwaśna śmietana
Jak przygotować:
Warzywa (marchew, seler, pietruszka, ziemniaki) i jajka ugotuj do miękkości i pozostaw do ostudzenia. Cebulę, ogórki, jajka, marchew, seler i pietruszkę pokrój w drobną kostkę. Czosnek w zależności od osobistych preferencji, możesz posiekać albo przecisnąć przez praskę.
Wrzuć wszystkie składniki do dużej miski. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Groszek odcedź i dodaj do reszty składników. Gdy wszystkie składniki znajdą się w misce, dodaj majonez, śmietanę, przyprawy i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie smaki równomiernie się rozłożyły. Tak przygotowaną pozostaw w lodówce na całą noc, aby smaki się "przegryzły".
Oto przepis na jarzynową sałatkę Magdy Gessler. Życzymy smacznego!
O tym pisaliśmy: Cienkie smażone placki ziemniaczane z kefirem są niesamowite
Zerknij także tutaj: Włóż skórkę z banana do doniczki. Dzięki temu wszystkie kwiaty dostaną drugie życie
Przypominamy o: Poważne zarzuty wobec byłego reprezentanta Polski w piłce nożnej. Andrzej Szarmach skazany
