Dzielę się przepisem, zabierz go do skarbca kulinarnego.

Składniki:

- Mąka - 1 filiżanka

- Cukier - 1 szklanka

- Jajko - 3 szt.

- Sól - 1 szczypta

- Cynamon - 1/2 łyżeczki.

- Esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki.

- Skrobia - 1 łyżka. l.

- Cukier puder - na proszek

Pzepies na pyszną szarlotkę z galaretką

Przygotuj składniki. Rozgrzej piekarnik do 180 ᵒC. Wymieszaj mąkę, sól i cynamon. Jeśli dodasz skrobię, to skrobię.

Ubij jajka i cukier, aż masa będzie nieco lżejsza i nieco większa (trzepaczka elektryczna poradzi sobie z tym zadaniem w ciągu 3-4 minut).

Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mieszanki jajecznej, kontynuuj bicie, aż będzie gładka.

Jabłko lub gruszkę obierz i pokrój w kostkę lub plastry. Jak pokazała praktyka, płyty są lepsze.

Posyp zdejmowaną formę olejem roślinnym i mąką. Kształt 22 cm średnicy, 6 cm wysokości.

Połóż jabłka na spodzie formy i wypełnij ciasto.

Ciasto powinno całkowicie przykryć owoc.

Włóż do piekarnika na 30-40 minut (w zależności od rodzaju piekarnika).

Wierzch powinien dobrze przyrumienić. Sprawdź gotowość wykałaczką lub zapałką.

Poczekaj, aż szarlotka nieco ostygnie, a następnie usuń formę i posyp górną część  szarlotki  sproszkowanym cukrem (opcjonalnie).

Szarlotka jest gotowa.

Smacznego!

Przypomnij sobie o… NAJLEPSZY CAMEMBERT JAKI KIEDYKOLWIEK JADŁEŚ. ROZPŁYWA SIĘ W USTACH