Przepis na bardzo popularne ciasto w Internecie, które można przygotować bez użycia piekarnika.

Ta metoda jest często nazywana robieniem ciasta, ale jest to dalekie od prawdy. Pod każdym względem jest to prosta, ale pyszna szarlotka na patelni.

Składniki:

Aby zrobić szarlotkę na patelni, będziesz potrzebować:

2 jabłka;

25 gr masło;

1 jajko;

4 łyżki. cukru;

szczypta soli;

60 ml olej słonecznikowy;

150 ml ciepłe mleko;

150 gr mąka;

1 łyżeczka proszek do pieczenia;

1 łyżeczka Ocet 9%.

Przygotowanie:

Weź dużą patelnię z wysokimi bokami. Posmaruj obficie masłem i posyp jedną łyżką cukru pudru na wierzchu.

Pokrój dwa jabłka w krążki i usuń środek z pestkami. Połóż plasterki jabłka obok siebie na wierzchu cukru.

W osobnej misce rozbij jajko, dodaj 3 łyżki cukru, szczyptę soli i wszystko dobrze ubij.

Następnie wlej 60 mililitrów oleju roślinnego, 150 mililitrów ciepłego mleka i stopniowo mieszając, dodaj 150 gramów mąki.

Mieszać do uzyskania gładkości i dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i octu. Dobrze wymieszaj.

Wylej ciasto równomiernie na jabłka na patelni. Postaw patelnię na najmniejszym ogniu pod przykryciem na 20 minut. W tym momencie nie otwieraj pokrywy.

Następnie delikatnie obróć jabłkami do góry na patelni. Pozostaw na kolejne 5 minut, tym razem bez pokrywki. Delikatna i aromatyczna szarlotka jest gotowa.

Smacznego!