Dziś przygotowaliśmy przepis na niesamowite rogaliki, które zaskoczą ich aromatem i delikatnością.
Składniki:
Ciepła woda 200 ml;
Ciepłe mleko 200 ml;
Sól 1/3 łyżeczki;
Cukier Granulowany 1 łyżka. l.;
Drożdże suche 11 g;
Olej roślinny 2 łyżki. l.;
Jaja kurze 2 szt.;
Mąka pszenna 750–800 g;
Masło w temperaturze pokojowej 180 g;
Cukier puder do dekoracji.
Metoda gotowania:
1 Wymieszaj ciepłe mleko z wodą i dodaj sól, cukier i drożdże. Pozostaw na 10 minut.
2 Następnie dodaj olej roślinny, jajka, cukier i przesianą mąkę. Zagnieść ciasto.
3 Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
4 Podziel ciasto na 10 kawałków i zwiń je w cienkie kółko.
5 Posmaruj jedną warstwą zmiękczonego masła, nałóż kolejną warstwę ciasta na wierzch, ponownie posmaruj olejem. Powtarzaj do ostatniego.
6 Masz ciasto francuskie, które należy pokroić na 24 kolejne kawałki.
7 Dodaj nadzienie i zwiń rogaliki.
8 Przykryj patelnię pergaminem i posmaruj rogaliki żółtkiem.
9 Piec w piekarniku przez 30-35 minut w 180 stopniach.
10 Gotowe rogaliki można posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Czy często pieczesz?
Przypomnij sobie o… BĘDĄ KARY ZA BRAK SEGREGACJI ŚMIECI? POLSKIE WŁADZE ZNALAZŁY SPOSÓB NA ZAPOMINALSKICH
