Zrobić marynatę majonezową z musztardą, a następnie upiec mintaja w piekarniku.

Aby danie było bez ości, najpierw zrób małe kawałki filetów z mintaja, z którymi będziemy pracować. Obrane kawałki włożyć do miski, posolić, popieprzyć i skropić sokiem z cytryny. Mieszaj tak, aby sok i przyprawy były równomiernie na filecie.

W tej formie odstaw mintaja na chwilę i przygotuj naczynie do pieczenia. Dno podlewamy oliwą z oliwek i kładziemy na nim warstwę cebuli pokrojonej w pół pierścienie.

Wymieszaj naszą główną marynatę — musztardę i majonez.

Teraz namocz w nim filety i ułóż w formie. Zasadniczo marynatę można po prostu wlać do fileta i wszystko wymieszać, ale staraj się nie mieć jej nadmiaru na rybach.

Teraz pozostaje tylko upiec mintaja. Szybko się piecze, po raz pierwszy będziemy mieli 15 minut na 200 stopniach.

Po tym czasie usuń mintaja i okryj wierzch warstwą sera. Odstaw na kolejne 10 minut.

Wideo ze szczegółami:

Mintaj z piekarnika jest gotowy! Dodaj trochę swojej ulubionej przystawki i ciesz się smakiem!