Ponadto ten przepis jest idealny dla gospodyń domowych, które nie mają piekarnika lub po prostu nie chcą zawracać sobie głowy jego używaniem.

Wyobraź sobie — pachnąca baza z ciastek i masła, mus z banana, kakao i śmietany. Obiecujemy — będzie bardzo smacznie!

Potrzebujemy więc następujących składników:

Banany - 2 szt. (400 g)

Kruche ciasteczka - 200 g

Masło - 90 g

Śmietana - 400 g

Mleko - 100 ml

Żelatyna - 1 łyżka (10 g)

Cukier - 60 g

Kakao - 3 łyżki

Czekolada do dekoracji - 10 g

Krok №1

Przygotuj wszystkie składniki. Możesz używać dowolnych ciasteczek. Nawet słone krakersy będą dobrze pasować do musu czekoladowego. Jeśli chcesz, możesz użyć więcej bananów — dzięki temu ciasto będzie jeszcze smaczniejsze.

Krok №2

Wlej 100 ml wody do szklanki, dodaj żelatynę i pozostaw do spęcznienia.

Krok №3

Przygotuj bazę. Aby to zrobić, zmiel ciasteczka na okruchy.

Krok №4

Do mielenia ciasteczek można używać zarówno blendera, jak i zwykłego wałka do ciasta. Jeśli zdecydujesz się na drugą opcję, włóż ciasteczka do woreczka, połóż je na twardej płaskiej powierzchni i rozwałkuj wałkiem.

Krok №5

Roztop masło i wsyp okruchy ciastek. Wymieszaj.

Krok №6

Ułóż masę w dającej się rozłączyć formie i ubij łyżką. Formę z podstawą włożyć do zamrażarki na 10 minut, na czas przygotowania musu.

Krok №7

Teraz zrób mus czekoladowy. Do małego rondelka wlej mleko, dodaj cukier i włącz grzanie. Podgrzewaj, aż cukier się rozpuści.

Krok №8

Dodaj kakao i żelatynę na patelnię, wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości. Masa powinna się nagrzać, ale nie zagotować, inaczej żelatyna straci swoje galaretowate właściwości!

Krok №9

Wyłącz ogień, dodaj śmietanę. Wymieszaj śmietanę trzepaczką, aby uzyskać jednorodny krem ​​czekoladowy.

Krok № 10

Obierz banana. Pokrój każdego banana na 4 części — na pół wzdłuż, a następnie na krzyż.

Krok №11

Wyjmij formę z podstawą z ciastek i masła z lodówki. Ułóż kawałki banana na spodzie.

Krok №12

Zalej banany musem czekoladowym.

Krok № 13

Wyjmowaną tortownicę wstawić do lodówki na 2-3 godziny, najlepiej na całą noc, aby żelatyna dobrze stężała, a ciasto zachowało swój kształt.

Krok №14

Wyjmij formę z lodówki i ściągnij rant oddzielając go delikatnie od ciasta. W razie potrzeby do dekoracji zetrzyj czekoladę na tarce i posyp ciasto.

Krok №15

Przełóż ciasto czekoladowe na talerz i podawaj.