Pierogi z kapustą i grzybami, z mięsem, ruskie oraz ze słodkim nadzieniem to jedne z potraw, które kojarzą się z domem jednorodzinnym oraz z babciami, gdyż to one zazwyczaj są odpowiedzialne za ich lepienie.

Czasem jednak warto zrobić je samemu i wypróbować nowych przepisów, dzięki którym to popularne danie zyska kolejną odsłonę w naszych kuchniach.

Pierogi z łososiem w ostatnim czasie robią furorę w wielu polskich domach!

Pierogi z łososiem

To świetna wersja potrawy, która zasmakuje niemal każdej osobie lubiącej pierogi. Pierogi z łososiem wzbogacą naszą kuchnię, a ich piękny smak oraz aromat sprawi, że trudno będzie się im oprzeć.

Przepis jest bardzo szybki i prosty. Jak je zrobić?

Składniki:

  • 200 g ricotty,
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku,
  • 300 g filetu z łososia,
  • sok z cytryny do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz,
  • olej do smażenia.

By farsz smakował jak najlepiej, należy go dobrze przygotować. Na początku usmażyć szpinak na patelni – najlepiej będzie smakować na maśle, jednak dla mniejszej kaloryczności dania można również użyć tylko odrobiny tłuszczu i dolać wody.

Gdy szpinak będzie rozmrożony, przecisnąć przez praskę czosnek, zetrzeć ser i dodać na patelnię, dokładnie wymieszać. Czas na kluczowy składnik – filet z łososia.

Skropić filet cytryną, posolić, smażyć na patelni. Rozdrobnić rybę, a następnie dodać ją w małych kawałkach do szpinaku.

Farsz jest już gotowy – teraz wystarczy rozłożyć go na pociętym cieście, poskładać je na pół i zlepić ze sobą brzegi. By pierogi lepiej się trzymały, a także zyskały jeszcze ładniejszy wygląd, brzegi można np. podociskać widelcem lub palcami.

Pierogi gotować w osolonej wodzie przez 20 minut. Następnie wyłożyć je na talerze.

Gotowa potrawa idealnie nadaje się na obiad lub przyjście gości. Smacznego!

Przypomnij sobie o… PYSZNE ŚNIADANIE W KILKU MINUT! OTO PRZEPIS NA NIETYPOWY CHLEB W JAJKU. SMAKUJE NAPRAWDĘ NIEZIEMSKO

Jak informował portal Życie: TRADYCYJNE FAWORKI TO NIC PRZY TYM PRZEPISIE. KASIA TUSK PODZIELIŁA SIĘ TAJEMNĄ RECEPTURĄ

Portal Życie pisał również o… PROSTY I SZYBKI PRZEPIS NA CHŁODNIK LITEWSKI. SMAKUJE NAPRAWDĘ WYŚMIENICIE