Do przygotowania potrzebujesz:
- pomidory;
- natka pietruszki.
Aby przygotować marynatę, weź:
- woda, 1 l;
- cukier, 6 łyżek. 4
- sól, 50 g;
- ocet 9%, 3-4 łyżki.
Sterylizujemy 1 litrowe słoiki i kładziemy plastry pomidora na dno. Każdą warstwę warzyw przesuwamy gałązkami pietruszki.
Zagotuj solankę - wymieszaj wodę z solą i cukrem. Gdy marynata się zagotuje, wlej ocet, wymieszaj i natychmiast wlej marynatę do pomidorów.
Kładziemy ręcznik na patelni, wkładamy puszki, wlewamy wodę i podpalamy. Kiedy woda na patelni zacznie wrzeć, sterylizujemy przez 5 do 10 minut.
Zwijamy powieki, odwracamy je, zawijamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Pomidory przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
Pomidory są gęste, zwłaszcza jeśli weźmiesz małe pomidory o grubych i gęstych ścianach. Prosta marynata utrzymuje pomidory tak, jakbyś właśnie wybrał je z ogrodu. Możesz dodawać pomidory do sałatek, piec z nimi mięso i ryby, robić na ich bazie różne sosy i marynaty.
Przypomnij sobie JEŚLI JESTEŚ TAKI MĄDRY, GDZIE SĄ TWOJE PIENIĄDZE
Jak informował portal „Zycie” NAUKOWCY UWAŻAJĄ, ŻE JESTEŚMY BLIŻEJ KOŃCA ŚWIATA NIŻ KIEDYKOLWIEK WCZEŚNIEJ
Zycie pisał również o ADOPTOWANY CHŁOPIEC PODAROWAŁ RODZICOM WYMARZONY DOM
