Jak podaje "Super Express", to, czego dotykasz na sklepowych półkach, jest mniejszym problemem niż to, kto oddycha na Ciebie i inne powierzchnie, z którymi możesz się zetknąć w sklepie. W rzeczywistości nie ma obecnie dowodów na przenoszenie wirusa przez żywność lub opakowania żywności.
Jak przenosi się koronawirus
Być może słyszałeś o badaniach wykazujących, że wirus może pozostawać zakaźny do 24 godzin na tekturze i do 72 godzin na plastiku lub stali nierdzewnej. Są to kontrolowane badania laboratoryjne, w których wysokie poziomy zakaźnego wirusa są nanoszone na powierzchnie, a wilgotność i temperatura są utrzymywane na stałym poziomie.
W tych eksperymentach poziom zakaźnego wirusa - wirusa zdolnego do wywoływania choroby - spadał nawet po kilku godzinach, co wskazuje, że wirus nie przeżywa dobrze na tych powierzchniach.
Największym ryzykiem jest bliski kontakt z innymi osobami, które mogą rozsiewać wirusy w kropelkach, kichając , rozmawiając lub oddychając w pobliżu. Następna byłaby powierzchnia wrażliwa na dotyk, taka jak klamki drzwi, na której ktoś, kto nie przestrzega zasad higieny rąk, mógł przenieść wirusa na powierzchnię.
W tym scenariuszu musiałbyś dotknąć tej powierzchni, a następnie dotknąć własnych błon śluzowych - oczu, ust lub uszu - aby nabawić się choroby. Zastanów się, jak często dotykana jest powierzchnia, a następnie zdecyduj, czy po dotknięciu możesz uniknąć najbardziej ryzykownych miejsc, czy też użyć środka odkażającego do rąk.
Znacznie więcej osób dotyka klamek drzwi i maszyn do obsługi kart kredytowych w porównaniu do pomidora w koszu.
Czy muszę dezynfekować jedzenie po powrocie do domu?
Nie, nie musisz dezynfekować jedzenia po powrocie do domu, a próba zrobienia tego może być w rzeczywistości niebezpieczna. Chemikalia i mydła nie są oznaczone jako przeznaczone do stosowania w żywności. Oznacza to, że nie wiemy, czy są one bezpieczne, a nawet skuteczne, gdy są bezpośrednio stosowane w żywności.
Ponadto niektóre z tych praktyk mogą stwarzać zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności. Na przykład, jeśli napełniłeś zlew wodą, a następnie zanurzyłeś w nim warzywa, patogenne mikroorganizmy w zlewie - powiedzmy, uwięzione w odpływie z surowego kurczaka, którego pokroiłeś poprzedniej nocy - mogą zanieczyścić Twoje produkty. Zamiast tego należy umyć swoje produkty pod chłodną bieżącą wodą, a następnie wysuszyć je czystym ręcznikiem.
O tym pisaliśmy: Zaskakujące fakty ze świata filmu. Kto zadbał o miejsce spoczynku polskiej Marylin Monroe
