Tiramisu to klasyczny włoski deser składający się z ciasteczek sabaudzkich, serka mascarpone, kawy i kakao. Jednak to tradycyjne danie można przygotować sezonowo, dodając maliny, które dobrze komponują się z kawą i czekoladą.
Dodatkowo tiramisu jest jednym z nielicznych deserów, które nie wymagają gotowania w piekarniku, a porcja jest orzeźwiająca w upalne dni. Malinowe tiramisu można przygotować wcześniej do spożycia następnego dnia.
Składniki:
1,5 łyżki stołowej. mocne espresso
0,5 łyżki stołowej. likier
1 ul. mascarpone
0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
2 łyżki stołowe. cukier
1,5 łyżki stołowej. gęsta śmietana
szczypta soli
24 szt. sabaudzkie ciasteczka
4 ul. maliny
wiórki z ciemnej czekolady
Przygotowanie:
W misce wymieszaj espresso i likier.
Ubić mikserem mascarpone, wanilię, cukier i połowę śmietanki na gładką masę. Następnie dodaj resztę śmietany i szczyptę soli. Ubijaj, aż uformują się grube i miękkie szczyty.
Szybko zanurz połowę ciastka w espresso, a następnie ułóż na dnie w kwadratowy kształt. Gdy dno zostanie pokryte, rozprowadź połowę masy z mascarpone. Posyp warstwą malin i w razie potrzeby startą czekoladą. Następnie powtórz z resztą savoy, malin i śmietany.
Przykryj folią spożywczą lub wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem zetrzyj gorzką czekoladę lub posyp kakao. Deser można również udekorować malinami.
Smacznego!
To też może cię zainteresować: Popularny jasnowidz podzielił się z Polakami porażającą wizją. Zaleca, aby trzymać się daleko od popularnego wśród turystów kraju. Co miał na myśli
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Gigantyczne ślimaki pojawiły się w Polsce. To dla nas zła wiadomość. Z jakiego powodu
O tym się mówi: Zadziwiające doniesienia z Zakładu Ubezpieczeń Społecznych. Co oznaczają te statystyki
