Poznaj szybki przepis na ciasto.. z patelni! Goście będą zahwyceni jego smakiem.

Jakich składników będziesz potrzebować?

Składniki na ciasto:

  • Jajka - 2szt.
  • Cukier - 200g
  • Wanilina - 0,5 g
  • Kakao w proszku - 2 łyżki
  • Masło - 50g
  • Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • Mleko - 300ml
  • Mąka - 200g

Do kremu:

  • Śmietana - 500 g
  • Cukier puder - 2-4 łyżki

Na dżem:

  • Śliwki - 400 g
  • Cukier - 100 g
  • Skrobia - 1 łyżka.

Przepis krok po kroku

W misce rozbij 2 jajka, dodaj 200 g cukru, dodaj wanilię i ubij mikserem lub trzepaczką.

Rozpuść 50 g masła, ostudź i dodaj do ubitych jajek. Do dwustu gramów mąki dodaj 2 łyżki kakao w proszku. Wymieszaj i przesiej do ciasta.

Mieszając stopniowo dodawaj 300 ml mleka. Teraz dodaj 1 łyżeczkę sody i opcjonalnie trochę soku z cytryny.

Za pierwszym razem posmaruj patelnię olejem, wlej ciasto, przykryj pokrywką i smaż na średnim ogniu przez 3 minuty.

Gdy góra znajdzie się w otworze i nie ma surowego ciasta, odwróć i smaż drugą stronę przez około 1 minutę.

Weź 400 g śliwek, usuń pestki, przełóż do rondla i gotuj pod przykryciem przez 5 minut, żeby łatwiej było zmielić je w blenderze.

Teraz do powstałego puree dodaj 100 g cukru. Łyżkę skrobi rozcieńczyć niewielką ilością wody i dodać do puree.

Gotuj wszystko na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż zgęstnieje. Niech dżem ostygnie.

Do miski wsyp 500 g śmietany, dodaj cukier puder do smaku i ubij. Krem jest gotowy.

Złóż ciasto. Smaruj je na zmianę śmietaną, co dwa ciasta wkładaj dżem. Nasmaruj górę i boki ciasta.

Udekoruj jak Ci się podoba. Po tym pozwól ciastu dobrze się namoczyć, najlepiej odłóż je na 3-4 godziny lub na całą noc w lodówce.

Smacznego!

ZOBACZ, O CZYM JESZCZE PISALIŚMY W OSTATNICH DNIACH NA PORTALU „ZYCIE.NEWS”: Meteorolodzy informują o spodziewanych zjawiskach związanych ze słońcem. Czy mamy się czego obawiać

JAK INFORMOWAŁ PORTAL „ZYCIE.NEWS”: Barbara Kurdej-Szatan opowiedziała o trudnych chwilach, jakie przeżywa jej rodzina. Aktorka zdradza: "Rafał nie chciał pokazać dzieciom, że się boi"

Z ŻYCIA ZNANYCH LUDZI INFORMOWALIŚMY NA PORTALU „ZYCIE.NEWS O: Brytyjczycy drżą z obawy o swoją królową. Elżbieta II znajduje się pod stałą obserwacją lekarzy. Z jakiego powodu

O TYM SIĘ MÓWI: Media obiegły zaskakujące nagrania dotyczące prezydenta Ukrainy. Na jaw wyszło jak kiedyś mieszkał