Czosnek posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Świeży i przetworzony pomaga w leczeniu infekcji i przeziębień, posiada właściwości antybakteryjne. A jaki wpływ na organizm ma ta roślina w wersji czarnej?
Naukowcy udowodnili, że stary czosnek wywiera lepszy wpływ na organizm niż świeży.
Skąd się wziął czarny czosnek?
Jest on otrzymywany w procesie dojrzewania czosnku świeżego i utrzymywaniu go w temperaturze 50-90 stopni C i wilgotności 80-90% przez 15-60 dni. W tym czasie zachodzą reakcje chemiczne, które wpływają na zwiększenie przyswajalności substancji odżywczych.
Czarny czosnek może być używany w postaci czosnku lub przecieru. Głównymi składnikami tej rośliny są węglowodany złożone, kwasy organiczne i aminokwasy.
Właściwości prozdrowotne
- Leczy infekcje. Jest on uznany za naturalny antybiotyk! Ma właściwości przeciwzapalne i działa przeciwwirusowo. Dodatkowo wzmacnia odporność organizmu.
- Pozytywnie wpływa na pracę jelit
- Chroni wątrobę
- Zawiera w 6 razy wyższą aktywność antyoksydantów niż świeży czosnek
- Zapobiega otyłości
- Obniża poziom cholesterolu
- Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych
- Zmniejsza objawy alergiczne
- Pozytywnie wpływa na proces przyswajania informacji
Co do działań ubocznych?
Świeży czosnek po jego spożyciu powoduje nieprzyjemny oddech, czarny – nie wywołuje żadnych efektów – ma słodki, waniliowy aromat.
Czarny czosnek nie wywołuje negatywnego wpływu na organizm. Może być stosowany bez ograniczeń wiekowych!
ŻYCIE poleca przeczytać także o tym, co warto jeść, aby mieć piękną cerę: Co jeść, aby mieć piękną cerę?
Nie stresuje się, lepiej przeczytaj to: STRESUJESZ SIĘ? DZIĘKI TYM PATENTOM POCZUJESZ SIĘ ZNACZNIE LEPIEJ!
Jana Slinkina
