Od kilku lat trwa dyskusja na temat tego, czy warto jeść mięso, czy z niego zrezygnować. Niektórzy, ze względów etycznych, świadomie stawiają na dietę bezmięsną. Inni, nie wyobrażają sobie tygodnia bez mięsnej potrawki. Ci wybierają różnego rodzaju mięsa m.in. mięso gołębie. Jednak, czy jest ono dla nas zdrowe?
Miłośnicy diety bogatej w mięso chwalą się, że zjadają potrawy pełne wartości odżywczych, szczególnie białka. Nie wszyscy są świadomi tego, że oprócz żelaza i innych minerałów, mięso dostarcza nam także wiele nasyconych kwasów tłuszczowych, które zwiększają ryzyko zachorowań na niektóre choroby np. miażdżycę.
Najwięcej niezdrowego tłuszczu serwuje nam mięso czerwone, czyli wołowina i wieprzowina. Jednak na drób też nie ma co liczyć. Mięso to jest zazwyczaj naszpikowane antybiotykami i hormonami.
W ostatnim czasie, wielu mięsożerców szuka zdrowszej mięsnej alternatywy. Wybierają oni np. mięso gołębie, które jest doskonałym źródłem białka, a do tego nie zawiera sztucznych substancji.
Dodatkowo, mięso gołębie jest delikatne i nie wywołuje alergii pokarmowych. Jest także źródłem wielu witamin: C, B, A i E oraz minerałów: fosforu, potasu, magnezu czy wapnia.
Mięso gołębie zawiera też nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom cholesterolu. Ponadto, jest niskokaloryczne. Sprawdzi się więc, w codziennej diecie tych, którzy planują zgubić kilka zbędnych kilogramów.
Odpowiednio przygotowana potrawa jest nie tylko zdrowa, ale i też smaczna. Przyprawione ziołami i upieczone np. w żaroodpornym naczyniu, skradnie serce niejednego smakosza.
Dowiedz się, co jeszcze korzystnie wpłynie na Twoje zdrowie, czytając ten artykuł: OLEJ KOKOSOWY – MA WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE I NIE TYLKO!
Sprawdź także, czy poprawnie przygotowujesz ziemniaki: MYŚLISZ, ŻE POTRAFISZ UGOTOWAĆ ZIEMNIAKI? ODPOWIEDŹ MOŻE CIĘ ZDZIWIĆ!
Weronika Wojciechowska
