Powiemy Ci, dlaczego powinieneś pójść za ich przykładem. Po pierwsze, koper może być stosowany jako nawóz zielony.
Koper tworzy korzystne środowisko dla pożytecznych bakterii, które przetwarzają resztki roślinne w azot.
Ponadto, wykorzystując swój system korzeniowy, koper pompuje składniki odżywcze z głębi gleby i rozprowadza je po całym terenie.
Po drugie, koper ma właściwości owadobójcze i grzybobójcze. Na przykład, koper może być stosowany do ochrony kapusty przed mączlikami. Koper chroni pomidory przed zarazą, a ogórki przed mączniakiem rzekomym.
Koper jest dobrą rośliną towarzyszącą w ogrodzie, ponieważ "przyciąga pożyteczne owady, w tym muchówki, które żerują na mszycach, i ma niewiele problemów ze szkodnikami.
Starożytne greckie teksty medyczne mówiły o koprze jako lekarstwie na bóle głowy i żołądka. Nasiona kopru znaleziono w grobowcu Amenhotepa II, egipskiego faraona, który panował w latach 1427-1401 p.n.e. Biblia, w Ewangelii Mateusza 23:23, wspomina o koprze jako walucie dziesięciny, co pokazuje znaczenie tego zioła w codziennym życiu w tamtych czasach.
Rzymianie uważali go za symbol szczęścia. Uznając antybiotyczne właściwości kopru, gladiatorzy stosowali go na swoje ciała, aby zapobiec infekcjom i dodać sobie odwagi.
Rzymscy bohaterowie wojenni byli koronowani wieńcami z kopru po powrocie do domu, a kwiaty kopru wieszano w rzymskich salach bankietowych. W średniowieczu uważano, że koper odstrasza czarownice i że "zaklęcie złego oka można zwalczyć, nosząc woreczek suszonego kopru nad sercem".
