W połączeniu z pieczarkami i innymi aromatycznymi składnikami, takimi jak szczypiorek czy majonez, stają się nie tylko smaczne, ale i bardzo atrakcyjne wizualnie. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszne faszerowane jajka z pieczarkami, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
Składniki:
- 6 jajek
- 150 g pieczarek
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ugotuj jajka na twardo i ostudź. Następnie obierz ze skorupek i przekrój na pół wzdłuż.
- Wyciągnij żółtka i przełóż do miski.
- Pieczarki umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż pieczarki przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Przełóż podsmażone pieczarki do miski z żółtkami, dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny oraz posiekany szczypiorek. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przygotowanym farszem napełnij połówki jajek.
- Gotowe faszerowane jajka udekoruj dodatkowym szczypiorkiem i podawaj na zimno.
Faszerowane jajka z pieczarkami są idealnym dodatkiem do różnych okazji, takich jak przyjęcia, spotkania ze znajomymi czy imprezy rodzinne. Są łatwe w przygotowaniu i świetnie prezentują się na stole. Smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom, dzięki czemu z pewnością zyskają uznanie wszystkich Twoich gości.
O tym się mówi: Z życia wzięte. Teściowa nie przyszła do mnie nawet w dniu wypisu po porodzie. Zignorowała zaproszenie na chrzciny
