Kucharze zdradzili przepis na pyszną pachnącą szarlotkę, którą można przygotować w bardzo prosty sposób.
Przepis jest naprawdę szybki, a ciasto gotowe w kilka minut. Lepiej używać jabłek z odrobine kwaskowatym smakiem, aby ciasto nie było zbyt słodkie.
Szarlotkę na kefirze należy pamiętać, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Do przygotowania ciasta lepiej użyć kwadratowego kształtu 25 × 25 cm.
Składniki:
• jabłka 500 gr
• kefir 250 ml
• mąka 250 gr
• cukier 150 gr
• jajko 2 szt
• masło 50 gr
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta wanilii
Do miski wlej szklankę kefiru i roztopione masło. Następnie dodaj dwa jajka, cukier i wanilię. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, aż będą gładkie. Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ponownie dokładnie wymieszaj, ciasto powinno być całkowicie jednolite, bez grudek. Dzięki konsystencji ciasto na szarlotkę pozostanie płynne, jak w przypadku ciasta naleśnikowego. Posmaruj blachę do pieczenia masłem, a następnie wlej do niej połowę przygotowanego ciasta.
Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Rozkładamy jabłka równomiernie na cieście. Można je również posypać cynamonem. Jabłka przykryć pozostałą połową ciasta. Szarlotkę pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 50 minut.
Ciasto zachwyci nie tylko ciebie, ale wszystkich twoich gości!
O tym się mówi: Dominika Kulczyk jest liderką listy najbogatszych Polek. Jakim majątkiem dysponuje
To też może cię zainteresować: Krzysztof Jackowski pełen niepokoju podzielił się swoimi wizjami. Przyszłość naszego kraju nie maluje się w szczególnie jasnych barwach
