Włoscy naukowcy przeprowadzili badanie, które wykazało, w jaki sposób jedzenie papryczek chili wpływa na nasz organizm. To właśnie Włosi są narodem, który spożywa ogromne ilości ostrej przyprawy. Dodają ją przede wszystkim do sosów, którymi wzbogacają swoje pyszne makarony.
Badanie zostało przeprowadzone na próbie aż 23 tysięcy osób. Wśród nich wyróżniono dwie kategorie: tych, którzy ostrej papryczki unikali jak ognia oraz tych, którzy jedli ją regularnie kilka razy w tygodniu.
Osoby biorące udział w badaniu były monitorowane aż przez 8 lat. W tym czasie udało się odkryć, że u Włochów regularnie spożywających chili (co najmniej 4 razy w tygodniu) rzadziej występował zawał serca! Ryzyko zawału serca u amatorów ostrych smaków było aż o 40 procent niższe niż u osób, które unikały jedzenia papryczek.
Włoskie badania wykazały ponadto, że jedzenie ostrych papryczek chili chroni także przed udarem mózgu. Analiza powiązań między spożywaniem chili a udarem mózgu wykazała, że u osób regularnie spożywających tę przyprawę ryzyko udaru zmniejszyło się o ponad 50 procent!
Co ciekawe, ten pozytywny wpływ chili wystąpił niezależnie od stanu zdrowia i nawyków żywieniowych badanych. Marialaura Bonaccio, epidemiolog ze Śródziemnomorskiego Instytutu Neurologicznego, podkreśliła:
Ciekawym faktem jest to, że ochrona przed ryzykiem śmiertelności była niezależna od rodzaju diety stosowanej przez ludzi. Oznacza to, że chili działa niezależnie od tego, czy ktoś je zdrowo, czy też nie.
Regularnie spożywanie chili ma zatem dobroczynny wpływ na nasze zdrowie niezależnie od tego, jak niezdrowa jest nasza codzienna dieta. To z pewnością dobra wiadomość!
Na portalu "Życie" dowiesz się również... LIŚĆ LAUROWY POSIADA WIELE UKRYTYCH WŁAŚCIWOŚCI. OTO CO SIĘ STANIE GDY GO PODPALISZ
Warto sobie przypomnieć... WYJĄTKOWE WYKORZYSTANIE PIEPRZU, WSYP JEDNĄ ŁYŻECZKĘ DO PRALKI. TEN TRIK STOSOWAŁY NAWET NASZE BABCIE
Portal "Życie" informuje także o... GIS OSTRZEGA PRZED JEDZENIEM JAJEK TEJ POPULARNEJ MARKI. W WIELU PARTIACH WYKRYTO SALMONELLĘ
