Choć uprawa tych owoców (bo tak należy je klasyfikować) wymaga cierpliwości, istnieje kilka skutecznych sposobów, które przyspieszą ich dojrzewanie. Dzięki nim sezon na pomidory może rozpocząć się wcześniej niż zazwyczaj.

W Polsce pomidory dojrzewają najczęściej między końcem lipca a początkiem sierpnia. Proces ten można jednak nieco przyspieszyć, o ile poznamy i zrozumiemy jego dwa kluczowe etapy. Pierwszy z nich trwa od momentu zapylenia kwiatu do uzyskania pełnowymiarowego, zielonego owocu. Etap ten trwa zwykle 3–4 tygodnie i wymaga przede wszystkim odpowiedniego nasłonecznienia oraz dostępu do składników odżywczych. Drugi etap, obejmujący dojrzewanie właściwe, to moment, gdy zielony owoc zaczyna zmieniać barwę na czerwoną. Wówczas w miąższu gromadzi się likopen – silny przeciwutleniacz odpowiedzialny za kolor oraz prozdrowotne właściwości pomidora.

Aby wspomóc ten proces, należy zadbać o kilka kluczowych elementów uprawy.

Temperatura. Optymalna temperatura sprzyjająca dojrzewaniu to 18–27°C w ciągu dnia i 17–21°C w nocy. Zbyt wysokie wartości mogą zahamować rozwój owoców, natomiast zbyt niskie – znacząco opóźnić ich dojrzewanie. W przypadku uprawy w szklarni warto systematycznie ją wietrzyć, natomiast przy uprawach gruntowych pomocna może być agrowłóknina chroniąca rośliny przed chłodnymi nocami.

Podlewanie. Pomidory wymagają dużych ilości wody, jednak sposób nawadniania ma kluczowe znaczenie. Najlepiej podlewać je co drugi dzień, kierując strumień wody bezpośrednio pod nasadę krzaka. Unikaj zraszania liści i łodyg, gdyż wilgoć sprzyja rozwojowi chorób grzybowych. Idealna pora na podlewanie to wczesny ranek lub wieczór.

Światło. Pomidory potrzebują co najmniej siedmiu godzin światła dziennego, aby dojrzewać równomiernie i intensywnie. Zadbaj więc o odpowiednie miejsce – dobrze nasłonecznione i osłonięte od wiatru.

Nawożenie. Odpowiednie dokarmianie roślin wpływa zarówno na tempo dojrzewania, jak i na jakość plonów. Naturalne preparaty, takie jak gnojówka z pokrzywy, kompost czy nawóz z obornika, dostarczają roślinom niezbędnych mikroelementów, zwłaszcza potasu i fosforu, które wspomagają owocowanie i dojrzewanie.

Pamiętaj, że przyspieszenie dojrzewania nie powinno odbywać się kosztem zdrowia roślin. Naturalne metody, regularna obserwacja i odpowiednia pielęgnacja sprawią, że Twoje pomidory szybciej osiągną pełną dojrzałość – a Ty będziesz mógł cieszyć się ich wyjątkowym smakiem nawet kilka tygodni wcześniej.

To też może cię zainteresować: Najlepsi kandydaci na mężów i ojców. Data urodzenia zdradza ich rodzinne powołanie

Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Wiadomo, ile wynosi emerytura Katarzyny Dowbor. Znana prezenterka komentuje bez owijania w bawełnę