Gospodyni podała ilość składników na trzy rodzaje słoików.
Pomidory Red Maiden na 1,5-litrowy słoik:
*cukier - 1,5 łyżki
*sól - 1,5 łyżki
*liść laurowy - 2 szt.
*ziarna pieprzu - 5 szt.
*goździki - 2 pąki
*marchewki - pęczek
*czosnek - 5 ząbków
Pomidory Red Maiden na 1-litrowy słoik:
*cukier - 1 łyżka
*sól - 1 łyżka
*liść laurowy - 1 szt.
*ziaren pieprzu - 3 szt.
*goździków - 1 pączek
*marchewki - pęczek
*czosnku - 2-3 ząbki
Pomidory Red Maiden na słoik 3 l:
*cukier - 3 łyżki
*soli - 3 łyżki
*liść laurowy - 1-2 szt.
*ziaren pieprzu - 8 szt. goździków - 2-3 pączki
*marchewki - pęczek
*czosnku - 7-9 ząbków
Przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale warto!
Pomidory umyć. Obierz marchewki i pokrój je w plasterki. Obrać czosnek. Na dno wysterylizowanego słoika włożyć marchewkę, czosnek, kilka plasterków marchewki i przyprawy.
Włożyć pomidory i zalać je wrzącą wodą. Przykryć i pozostawić na kilka minut na ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodać sól, cukier i kwas cytrynowy. Zamknąć słoiki wysterylizowanymi pokrywkami.
Odwrócić słoiki do góry dnem, potrząsnąć nimi, aby rozpuścić cukier i sól i owinąć je. Takie pomidory dobrze jest przechowywać w szafce w temperaturze pokojowej.
Nie przegap: Odnaleziona Izabela trafiła do szpitala. Dyrektor placówki zabrał głos
Zerknij tutaj: TVN po raz kolejny zaskakuje. Do stacji może wrócić dawna jej gwiazda
