Sos borowikowy - do wszystkich dań
Jak podaje portal "Smakosze", borowiki to nie tylko jedne z najpopularnijeszych, ale również pełne wałściwości zdrowotnych grzyby. Warto pamiętać, że istnieją dwa rodzaje prawdziwków - jadalne i trujące, dlatego na grzybobranie zawsze lepiej wybrac się w towarzystwie osoby, która potrafi bezbłędnie rozpoznać gatunki tych owoców lasu.
Borowiki to idealne źródło białka. Grzyby te zawierają bardzo mało tłuszczu, dlatego też są mile widziane w zrównoważonych dietach. Zawsze trzeba jednak poddać je obróbce cieplnej, a smacznym sposobem na wykorzystanie ich właściwości jest ugotowanie pasującego do niemal każdego dania sosu.
Cebulę zeszklij na oleju, potem dodaj prawdziwki i czosnek, wszystko smaż przez kilka minut. Następnie zalej wodą z odsączonych grzybów i duś tak długo, aż borowiki będą miękkie. Na koniec dodaj śmietanę (zahartowaną wcześniej z odrobiną sosu z patelni).
Skorzystacie z tej prostej i szybkiej formy przygotowania borowików?
To również może Cię zainteresować: EKSPERT OSTRZEGA. JEŚLI NOSISZ MASECZKĘ W NIEODPOWIEDNI SPOSÓB, NARAŻASZ SWOJE ŻYCIE
Zobacz także: JEST DECYZJA WOJEWODY MAŁOPOLSKIEGO O SYTUACJI W SZPITALACH. O CO POSZŁO
