Na pewno wiesz, że choć „wszystko jest dla ludzi”, to są produkty, które powinno się maksymalnie ograniczać. Oto lista tych, które mogą powodować problemy zdrowotne.

Spożywanie poniższych produktów jest szkodliwe dla zdrowia – mogą powodować m.in. cukrzycę, otyłość, a nawet nowotwory. Zrezygnuj z nich, by dłużej cieszyć się zdrowiem!

Napoje gazowane (również dietetyczne) – to puste kalorie. Piciem takich napojów możesz dostarczyć organizmowi nawet o kilkaset kcal za dużo, a stąd prosta droga do otyłości.

Są słodzone cukrem lub aspartamem (sztucznym środkiem słodzącym), co sprzyja rozwojowi nadciśnienia i cukrzycy, a nawet chorób serca. Badania pokazują, że picie napojów gazowanych może szkodzić także naszemu mózgowi, gdyż upośledza pamięć, a także trzykrotnie zwiększa ryzyko demencji i daru.

Cukier – o tym, że jego nadmiar jest szkodliwy, wie chyba każdy. Ciężko jest go całkowicie unikać, gdyż dodaje się go do słodyczy, napojów, potraw, a także pieczywa i sosu sojowego. Jak podaje Radio ZET, dorosła osoba w Polsce spożywa ok. 140 g cukru. To o pięć razy więcej niż dawka wskazana przez normy Światowej Organizacji Zdrowia!

Nie jest niespodzianką, że tak duże spożycie cukru prowadzi co nadciśnienia, cukrzycy, otyłości, chorób układu krążenia i serca – a to tylko wierzchołek góry lodowej. Spożywając cukier, osłabiamy swoją odporność i narażamy się na problemy układu pokarmowego, a także szkodzimy swojemu mózgowi.

Uwodnione (utwardzone) oleje roślinne – podczas utwardzania olejów roślinnych powstają izomery trans kwasów tłuszczowych. Podnoszą one cholesterol LDL („zły cholesterol”) i zwiększają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, m.in. niedokrwiennej choroby serca.

Wśród olejów utwardzonych znajduje się m.in. olej palmowy – znajdziemy go w wielu produktach spożywczych, m.in. w większości słodyczy.

Przetworzone mięso, czyli m.in. salami, szynka, boczek – znajdziemy w nim duże ilości sodu, soli, potasu i niezdrowych tłuszczy. Sól oraz sód (głównie azotan sodu) mogą podwyższyć ciśnienie krwi i spowodować udar mózgu lub choroby serca.

Przetworzone mięso jest bardzo kaloryczne, więc może doprowadzić również do otyłości, zaś stosowane przy jego produkcji substancje wypełniające oraz konserwanty zwiększają ryzyko zachorowania na raka przewodu pokarmowego.

Margaryna – znajdują się w niej utwardzone tłuszcze trans. Właśnie dlatego jest niebezpieczna – spożywając ją, zwiększamy ryzyko nowotworów. Izomery trans podwyższają cholesterol LDL i obniżają cholesterol HDL (dobry).

Spożywając margarynę, narażamy się również na nowotwory złośliwe, np. raka prostaty oraz jelita grubego, oraz zespołu metabolicznego i cukrzycy. Naukowcy alarmują, że przy dużym spożyciu utwardzonych tłuszczy trans u kobiet wzrasta ryzyko wystąpienia endometriozy i niepłodności.

Popcorn z mikrofali – wszystko przez torebki, w których jest przygotowywany. Wiele z nich pokrytych jest kwasem perfluorooktanowym (PFOA), który działa rakotwórczo. Związek ten używa się także podczas produkcji teflonu, który możemy znaleźć w patelniach, opakowaniach do dań na wynos oraz rzeczach przeciwdeszczowych.

Badania pokazują, że PFOA zwiększa ryzyko powstania problemów z płodnością, tarczycą, a także powstawania nowotworów. Dodatkowo substancja odpowiedzialna za nadawanie smaku masła jest szkodliwa dla układu pokarmowego.

Napoje energetyczne – to bardzo popularne produkty. I choć mogą pobudzić – są bardzo niezdrowe. W składzie znajdziemy kofeinę, środki słodzące oraz legalne środki pobudzające (taurynę, L-karnitynę, guaranę) oraz syntetyczne witaminy i minerały.

Naukowcy od dawna ostrzegają – spożywanie „energetyków” może przyczynić się do wielu chorób: cukrzycy, nadciśnienia, otyłości, chorób serca, bezsenności, nerwowości oraz gorszego samopoczucia. Dodatkowo, jeśli pijemy ich zbyt dużo, możemy borykać się z problemami skórnymi, żołądkowo-jelitowymi, toksycznością wątroby. Jest także ryzyko uszkodzenia nerwów, niewyraźnego widzenia i częstych bóli głowy. Szkodzą także zębom.

Grillowane mięso – choć grille to coś, co uwielbiamy, trzeba zdawać sobie świadomość, że sam proces grillowania mięsa sprawia, że tworzą się rakotwórcze związki, m.in. wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA). Amerykański Instytut Badań nad Rakiem zwraca uwagę, że lepiej nie jeść takich produktów.

Produkty dietetyczne – zastanawiałeś się kiedyś, jak powstają produkty „light”? By obniżyć kaloryczność, zachowując zbliżony smak, trzeba usunąć z pierwotnego produktu część składników, zwykle cukier i tłuszcz. Choć żywność dietetyczna może skusić, szczególnie, gdy chcemy schudnąć, lepiej uważać. Obniżenie zawartości cukru i tłuszczu sprawia, że słabiej przyswoimy substancje zdrowotne, np. witaminy A i D, które pomagają utrzymać w dobrej kondycji skórę, kości i wzrok. Te witaminy rozpuszczają się w tłuszczach.

By usunąć cukier, lecz nie wpływać na smakowitość – zastępuje się go słodzikami, które mają wpływ na hormony sytości i prowadzą do przejadania się. Największe zagrożenia związane z produktami light to osłabienie odporności, a także ryzyko cukrzycy oraz otyłości.

Żywność beztłuszczowa – wykluczenie tłuszczu nie jest zdrowe. Człowiek potrzebuje tłuszczu, by zachować równowagę w organizmie. Żywność beztłuszczowa jest wysokoprzetworzona. Ze względu na fakt, że takie produkty smakują gorzej, producenci dodają do nich ogromne ilości cukru i sztucznych dodatków.

Często żywność beztłuszczowa jest jeszcze gorsza niż ta, w której znajduje się tłuszcz. Dodatkowo niedobory tłuszczu prowadzą także do niedoborów m.in. witamin A i D, a także – u kobiet – do zaburzenia gospodarki hormonalnej.

Białe pieczywo – jest pieczone z mąki, która zawiera niewiele składników pokarmowych, a także błonnika. Ma mniej kalorii i syci w mniejszym stopniu, dzięki czemu zjemy go więcej niż pieczywa ciemnego.

Po zjedzeniu białego pieczywa szybciej będziemy znów głodni. Jeśli będziemy spożywali je często – możemy nabawić się problemów z wypróżnianiem, cukrzycy i otyłości. W składzie takiego pieczywa często znajduje się cukier.

Chipsy ziemniaczane – niewiele osób potrafi sobie odmówić zjedzenia chipsów np. na imprezie czy w czasie spotkania ze znajomymi, jeśli znajdą się na stole. Warto mieć świadomość, że są bardzo szkodliwe – mają w składzie dużo soli, tłuszczów trans oraz rakotwórczego akrylamidu.

Tłuszcze trans powodują powstawanie blaszki miażdycowej, a także zwiększają ryzyko zawału, miażdżycy oraz innych chorób układu sercowo-naczyniowego. Podnoszą także poziom cholesterolu LDL i obniżają poziom cholesterolu HDL we krwi. Podtrzymują przewlekłe stany zapalne w organizmie i obniżają odporność.

Sód, a raczej chlorek sodu, jest odpowiedzialny za zatrzymywanie płynów w organizmie, co w konsekwencji może doprowadzić do nadciśnienia oraz problemów z nerkami. Akrylamid zaś powstaje w wysokiej temperaturze w trakcie smażenia oraz pieczenia w tzw. reakcji Maillarda. Jest toksyczny dla układu nerwowego, a jeśli dostarczamy go do organizmu regularnie, może uszkodzić centralny i obwodowy układ nerwowy. Dodatkowo zwiększa ryzyko nowotworów, m.in. jąder, piersi, skóry, płuc oraz tarczycy.

Interesujesz się własnym zdrowiem? Mamy coś dla Ciebie: DBASZ O SWOJĄ WAGĘ? POZNAJ LISTĘ PRODUKTÓW, KTÓRYCH LEPIEJ UNIKAĆ!

Te informacje ze świata sportu mogą Cię zaciekawić: ZNANY PIŁKARZ POKAZAŁ ZDJĘCIE SYNA! CAŁY TATA!

Martyna Piotrowska