Jest delikatna, sycąca, naturalnie słodka i tak aromatyczna, że z powodzeniem może zastąpić deser. Co więcej — przygotujesz ją ze składników, które masz w domu, a efekt naprawdę zachwyca.

To ciepłe, miękkie i lekkie danie świetnie sprawdzi się zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. W połączeniu z bitą śmietaną, dżemem czy miodem smakuje jak pełnowartościowy deser, a jednocześnie jest zdrowe i pożywne.

Poniżej znajdziesz dokładny przepis krok po kroku.

Przepis na domową zapiekankę dyniową – miękką, słodką i pachnącą cynamonem

Składniki:

  • Dynia – 450 g
  • Kasza manna – 0,5 szklanki
  • Kefir – 0,5 szklanki
  • Cukier – 0,5 szklanki
  • Jajko – 1 szt.
  • Soda – 1 łyżeczka
  • Sok pomarańczowy – 4 łyżki
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Sól – szczypta
  • Masło – do posmarowania formy

Sposób przygotowania krok po kroku:

1. Przygotowanie dyni

Obierz dynię i zetrzyj ją na dużych oczkach tarki — dzięki temu zapiekanka będzie wilgotna i miękka.

2. Ubijanie jajka

W misce ubij jajko z cukrem na jasną, puszystą masę.

3. Łączenie składników

Do startej dyni dodaj ubite jajko, kefir, cynamon i odrobinę soli. Wymieszaj całość.

4. Dodanie sody

Zgaś sodę sokiem pomarańczowym i dolej do masy dyniowej. To kluczowy moment — dzięki temu zapiekanka pięknie wyrasta.

5. Dodanie kaszy manny

Wsyp kaszę mannę, dokładnie wymieszaj i odstaw na ok. 10 minut, aby masa zgęstniała.

6. Pieczenie

Formę do pieczenia posmaruj masłem, przełóż przygotowane ciasto i wyrównaj wierzch.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 60 minut, aż do suchego patyczka.

Dlaczego ten przepis działa tak dobrze?

Zapiekanka dyniowa łączy w sobie naturalną słodycz dyni, kremową konsystencję kaszy manny i aromat cynamonu. Kefir sprawia, że ciasto jest puszyste, a sok pomarańczowy dodaje subtelnej świeżości i pięknie podkreśla smak dyni.

Danie jest:

  • zdrowe,
  • sycące,
  • delikatne dla żołądka,
  • idealne na chłodne poranki,
  • proste do przygotowania,
  • i świetne do podania dzieciom.

Jak podawać zapiekankę dyniową?

Podawaj ją jak tylko chcesz — ta baza jest idealna do wszelkich dodatków:

  • z bitą śmietaną,
  • z dżemem malinowym lub brzoskwiniowym,
  • z miodem i orzechami,
  • z jogurtem naturalnym,
  • z mlekiem skondensowanym.

Możesz jeść ją na ciepło i na zimno — zawsze smakuje znakomicie.

To też może cię zainteresować: Hit wśród kobiet, ale ksiądz z TikToka ostrzega. "Uważaj, to może być grzech"

Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Krzysztof Jackowski zapowiada wstrząsający incydent. Atak na samolot to dopiero początek