Składniki:

mąka - 250 g,

woda - 200 ml,

cukier - 80 g,

olej roślinny - 50 ml,

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka,

banan - 1 szt.,

suszone śliwki - 6 szt.

Składniki mieszamy mikserem, dodajemy plastry banana i suszone śliwki.

Spód formy do pieczenia przykrywamy pergaminem, zalewamy ciastem.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz przez 40 minut.

Za pomocą drewnianego szpikulca sprawdzamy gotowość ciasta. Ciasto posyp cukrem pudrem i podawaj na zimno.