Składniki są proste, przygotowanie szybkie, więc koniecznie zapiszcie ten przepis szarlotki.

Ta pięknie wyglądająca szarlotka może się wydawać skomplikowana, ale tak naprawdę jest bardzo prosta, a smak jest tak wspaniały, że jeśli raz ją spróbujecie, nie raz do niej wrócicie! Kruchy cytrynowy spód, słodkie cynamonowe jabłka i delikatna beza to sposób na pyszny deser! Składniki są proste, przygotowanie szybkie, więc koniecznie zapiszcie ten przepis!

Składniki:

  • 113 g masła w temperaturze pokojowej
  • 150 g cukru
  • 100 ml śmietanki 30%
  • skórka z 1 cytryny
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego lub aromatu
  • 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 250 g mąki

Wypełnienie:

  • 5 średnich jabłek
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki

Beza:

4 białka 150 g cukru

.

Przygotowanie:

1. Jabłka obrać, wyciąć gniazdo, pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Dodać cukier, cynamon oraz mąkę i wymieszać.
2. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i solą.
3. Masło utrzeć z cukrem, dodać śmietankę, a następnie cukier waniliowy. Dodać skórkę z cytryny. Ucierać na puszystą masę.
4. Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach 30 minut.
5. Białka ubijać, dodając stopniowo cukier.
6. Wyłożyć na upieczone ciasto, piec kolejne 20 minut aż beza stanie się złota. Ostudzić.

.

Idealnie sprawdzi się do kawy! Przygotowanie jest proste, więc każdemu się uda! Smacznego!

.

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Source: youtube.com

Źródło: smaczne.to

Share