Sałatka makaronowa z tuńczykiem to świetna opcja na prostą kolację lub na dodatek do głównych dań.

To klasyczna potrawa, którą przygotujesz w 20 minut. Możesz podawać ją na sałacie i z chrupiącym pieczywem.

Sałatka ta jest również zdrowa. Czy wiesz, że tuńczyk to świetne źródło białka i kawasów tłuszczowych omega-3? Do sosu w tym przepisie wykorzystaj majonez i jogurt grecki, aby uzyskać niezwykłą kremowość.

Sałatka makaronowa z tuńczykiem nie wymaga bycia wybitnym kucharzem czy posiadania trudno dostępnych składników. Przygotujesz ją łatwo, szybko i przyjemnie.

Ugotuj makaron, opłucz go pod zimną wodą i poczekaj, aż ostygnie. Gdy makaron będzie się gotować, posiekaj seler i cebulę, osusz tuńczyka oraz odcedź groszek.

Wymieszaj majonez i jogurt grecki, aż dobrze się połączą.

Do miski włóż ugotowany makaron, tuńczyka, seler, cebulę i groszek. Dodaj przygotowany sos i delikatnie wymieszaj.

Jeśli chcesz zrobić ten przepis z wyprzedzeniem, nie dodawaj sosu od razu. Zrób to chwilę przed podaniem. W przeciwnym razie makaron będzie wchłaniał sos, a sałatka nie będzie tak kremowa.

Składniki

  • 200 g makaronu Conchiglie (małe muszelki) lub innego ulubionego makaronu
  • 250 g tuńczyka, odsączonego z zalewy
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kosteczkę
  • 1 mała czerwona cebula, pokrojona w kosteczkę
  • 1 szklanka groszku
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1/2 szklanki zwykłego greckiego jogurtu
  • Świeży (lub poza sezonem) koperek do smaku, opcjonalnie
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż do uzyskania al dente. Spłukać zimną wodą, odcedzić i odstawić do całkowitego ostudzenia.
  2. Tuńczyka podzielić widelcem na kawałki.
  3. W dużej misce wymieszać posiekaną cebulę i seler, groszek, ugotowany makaron i tuńczyka.
  4. W osobnej misce wymieszać majonez i jogurt grecki.
  5. Połączyć makaron z sosem, a następnie doprawić sałatkę solą i pieprzem. Posypać świeżym lub suszonym koperkiem (opcjonalnie).

Jeśli nie chcesz podawać sałatki zaraz po przygotowaniu, pozostaw sos w osobnej misce i wymieszaj z makaronem zaraz przed podaniem.

Do sałatki makaronowej z tuńczykiem możesz też dodać jajko, aby jeszcze bardziej urozmaicić smak. Wystarczy ugotować 3 jajka na twardo, a następnie pokroić je na mniejsze kawałki i wymieszać z resztą składników.

Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako przystawka, lunch czy kolacja. Bardzo łatwo ją przygotować i jest pyszna oraz zdrowa.

źródło: polubione.com