Ciasto drożdżowe w 10 minut! Nie musisz czekać aż wyrośnie

Składniki:

-700 g mąki pszennej

-350 ml wody

-3 łyżki cukru

-0,5 łyżeczki cukru

-4 łyżki oleju słonecznikowego

-80 g masła

-33 g drożdży (w przypadku suchych drożdży wystarczy 11 g)

.

Przygotowanie:

Drożdże powinny być w temperaturze pokojowej, wyjmij je z lodówki aby się zagrzały. Ustaw piekarnik na 180 stopni. Do patelni wlej wodę i rozpuść w niej masło. Potem poczekaj aż mieszanka przestygnie. Nie może być za gorąca. Dodaj do ciepłej mieszanki drożdże, sól, cukier, olej słonecznikowy i całość wymieszaj.

.

Płynną mieszankę wlej do głębokiej miski, dodaj przesianą mąkę i zagnieć ciasto. Ciasto przełóż na blasze i piecz przy uchylonych drzwiczkach przez 10 minut, a następnie je zamknij i piecz kolejne 30 minut.

źródło: chwilesloneczne

Share