Śledzie w śmietanie

ŚLEDZIE W ŚMIETANIE
Naszła mnie chęć na śledzia. W smietanie, z jabłuszkiem, z cebulką. Kto mnie zna ten wie, że moje zachcianki muszą być spełnione ! A te związane z jedzeniem tym bardziej, nie ma poczekaj…Więc śledzik jest 🙂

Składniki:

1/2 kg płatów śledziowych solonych

1 szklanka smietany 18 %

sól,pieprz

1 cebula

1 jabłko

Wykonanie:

Płaty śledziowe moczymy ok godziny. Po tym czasie osączamy, kroimy na mniejsze kawałki.

Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę siekamy.

Do śmietany dodajemy jabłko i cebulę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zalewamy sledzie. Najlepsze na drugi dzień.

Share